
Cidertajm!
Oj, så skönt det är att vara hemma, vi njuter!!! Men känner jag oss rätt blir man snart jobbsugen igen. En dag i mitt liv såg ut så här idag: Vaknde 09.00 av ( väckarklocka!!) annars hade jag sovit fortfarande..Sen till tandläkaren, världens trevligaste har jag, hon heter Maria. Inga hål tack & lov!! Sen hem & hämta Niklas, vi åt lite & sen till banken på ett möte! Sen åkte jag till mitt favvoställe, tippen!!! hihi..Jag har alltid massa kartonger & bröte som ska slängas, hmmm.Tur jag har en stor bil!!*ler* Efter det åkte jag & pantade burkar, blir alltid mycket att panta när man är på vägarna & sen handlade jag lite. Tog med Ulo på en skogsrunda, det var sååå härligt!!! Gjorde sen en himla god fisksoppa:
Fisksoppa Bali 4 pers!
Lax, Glansräkor samt hajmal hade jag i.
1/2 påse wokgrönsaker, vilken som går bra!!
1/½ msk röd currypasta
6 dl fiskbuljong
4 dl kokosmjölk
60 gr nudlar
1 lime & salt
Fräs woken & tillsätt currypastan & rör om. Häll över buljongen & kokosmjölken. Bryt nudlarna & lägg i soppan. Låt allt koka upp. Tillsätt fisk & skaldjuren & rivet skal av limen. Låt småkoka 7 minuter. Smaka av med salt. Servera med ett gott bröd & klyftor av limen!! Supergod!!!
Fryst fiskmix!

Wok!

Så gott att pressa lime över!!!

Har oxå sett “En shopaholics bekännelser” ikväll på dvd, en riktig tjejfilm!! Har ju läst böckerna så det var kul & se!
Kram till er alla!


























































