Jenny Saléns Blogg

Oj, så kul! Vi är nominerade som “ÅRETS MOGENBAND” I GULDSLADDEN 2009! Då får vi hoppas ni håller tummarna & ber för oss, hihi..Kika in på www.guldsladden.se för vidare info.

Det är NI som ska rösta fram vinnaren genom att maila in till roster@guldsladden.se 

Förhoppningsvis står det då Jenny Saléns…hihi…

Alltid skoj när man får en nominering av något slag som visar att man har nått fram liksom. Vi är oerhört stolta & glada!!

Ps! Guuuuuud så god kantarellpajen blev!!! Niklas åt 2 gånger…haha…Ni måste göra den!

Har ju semester nu, skönt att bara vara hemma & greja! Har gjort en kantarellpaj ikväll som är klar nu & den luktar gudomligt!!!!!!

TACK Mamma för kantarellerna!!!!!! Jag älskar ju att gå i skogen på skogsvägar, men har typ fobi för fästingar så då är en svampplockande mamma väldigt bra att ha! Haha…

Innan förgräddningen..

Pajskal:

3 dl vetemjöl

150 gr kallt smör

2 msk iskallt vatten

Fyllning:

1 liter färska kantareller

2 dl purjolök

3 ägg

3 dl mellangrädde

liiite salt

1 krm malen svartpeppar

lite färsk timjan

4 dl riven västerbottenost

Arbeta mjöl, smör & vatten till en deg. Ställ kallt i ca 30 min.

Mina smörfrästa kantareller! Ps! Det har nog försvunnit någon deciliter, gud så gott det är!!!

Tryck ut degen i pajformen & förgrädda i 200 gr i 15 min. Smörfräs svampen (med mkt smör & vitpeppar!!) & fräs purjon för sig själv. Vispa ägg & grädde, tillsätt salt, peppar & timjan samt 2 dl av osten. Lägg resten av osten på botten av det heta pajskalet. Lägg på purjon & hälften av kantarellerna. Häll på äggblandningen & toppa med resten av svampen. Grädda i nedre delen av ugnen ca 45 min.

Mmmmmmm….Så här blir den & smakar förhoppningsvis gudomligt!!! Glöm inte en fräsch sallad med tex avocado & en klick vitlökscremé fraiche!

Lycka till!!!!!!

Här kommer det populära “Afriksbrödet” Har fått receptet av min kära syrra som ju bor “därnere”, närmare bestämt i Sydafrika! Hon hade 30 grader igår, hmmm liiiite fuskigt!!

Allt ska blandas ihop!
1 ägg
3 dl mjölk
4 dl grahamsmjöl
2 dl solroskärnor
1,5 dl krossat linfrö/sesam
1 mks sirap
liiite salt
8 ml bikarbonat
5 ml hjorthornsalt
1 påse valnötter

180 grader i ca 1 timme!

Mmmmmmm, supernyttigt & gott!

Lycka till!

wow!!!!!!!!!!! Vilken underbar kväll vi hade!! Fint mottagande av Bertil & Sigbritt & Leif. Tack för allt gött..

Roddningstider..

Ingen vågar komma hem till oss…med detta vapen!! Hade en härlig dag med bulllbak! Dom blev goda MEN hårda som ishockeypuckar, haha…hmmm

Mina “puckar”…….

Ikväll spelade vi i Skönsbergs FH utanför Sundsvall. Jättetrevligt & fint bemötande av Hans & Co. Här jobbas det som en hel “karl”. Fick ett par arbetshandskar av Robban!

2 glada & goa fans, Ulrika & Torbjörn kom & förgyllde vår kväll!

När man e ute på vägarna så mkt som jag, hinner man ju inte träffa vänner när man e hemma, för man brukar ju vara ganska såååååå trött efter spelningar & resor!! Jag har ju visseligen Robban, Niklas & Gerry, fast liiiiite tjejprat e ju inte helt fel ibland, *ler*! Så ikväll hängde jag med några vänner & vi firade Camilla som har fyllt 40! Vi åt i lugn & ro, (det var bara vi där efter stängningsdax, Sköööönt) på Skärshults restaurang. Det ligger jätttevackert. Jag beställde Kräftfylld Kyckling, mmm Gott! Sen drack vi kaffe & en smarrig tårta!!!!

Underbara tårtan…

Jippie, Jag har en vän i form av Sara!!!!

Tack Kia, Malin, Frida, Hanna, Camilla, Jessika, Marie, Sara & Monkan för en mysig kväll!!

Kram Jenny.

Då har vi besökt Utängens Loge utanför Tanumshede. En stooor loge som var väldigt välskött.

Inpacket med en hiss.

Lövade Scenen

Fick en underbar chokladkaka & drömkaka till kaffet när vi kom!

Hej till publiken…….

Vi fick en överraskning i form av Janne & Tina från Sthlm.Kul!!!

Norska gäster på besök!!

Goa publiken..

Tack Gunilla & Kjell & Christer för en underbar kväll på Utängens loge..De skötte verkligen om oss med mackor, kakor & korv med flädersaft på nattakröken!!

När vi körde hem så kom de trevliga killarna i Nizeguys så vi stannade & tjöta lite på en mack. Sedan kom Flamingokvintetten & körde om oss..Så det var en massa dansband på vägen med andra ord!!

Vi hade ledigt igår så vi hade äran att ha Robban & Gerry hemma hos oss!! Himla mysigt hade vi. Gjorde Thaimat & bara slappa. Hämtade mina nya Prada glasögon, ååå så nöjd jag e!!

Visst blev jag coolare än coolast på torget i Halmstad???

Här käkar vi lunch på Pastavagnen som står på torget i Halmstad! Så gott väder & go pasta!!!

Ikväll var vi i Tydingesjön & spelade. Så underbar publik & trevliga arrar!!! jösses!!!! Hade inte kameran med men en underbar kväll! Det låg så fint oxå, vid vattnet!! TACK alla för en superkväll! Nu åker vi mot Utängens loge utanför Uddevalla.

Kram & Go´natt / Jenny.

Här kommer bilder från Cinderella;

Mina grabbar laddar inför en eftermiddags spelning!

I o m att Cinderella var abonnerad på söndagen så hade Tobbe Trollkarl gästartister i form av duktiga Da Silva syskonen! Gud som dom dansade!! Underbart!!!!

Vi spelade med braiga Casanovas, underbara killar!!!!!

Hmmmmm. Undrar om Robban var den andra gästartisten??

Jag är i Paradiset…..

Här kan jag gå i evigheter..

Tack alla på Cinderella för denna gång! Vi ses i Nov då vi spelar 2 kryss med våra goa kollegor i Drifters!

Kram kram Jenny.

Vi gjorde ett fötetagsjobb i Tylösand i veckan. Lite bilder kommer här; Gerry & jag sitter i lugn & ro….

Gemeni! Jag älskar deras smycken…

Lungt innan giget!

Hmm. Vart tog Robbans ansikte vägen?? haha….

Köpte denna i SPA. Underbar doft & kroppen blev verkligen mjuk.

Mina grejer i förgrunden & Gerry låångt borta som läser tidningen!